2 adet yeşil elmanın rendelenmiş kabuğu
500 gram toz şeker
2 kg yeşil elma
2 litre su
2 adet çubuk tarçın
5 adet karanfil
Rendelenmiş elma kabuğunu şekerle birlikte iyice ezin ve tencereye alın. Üzerine kabukları ile birlikte dörde bölünmüş elmaları ekleyin. Su, tarçın ve karanfili ekleyerek elmalar yumuşayana kadar kaynatın. Şerbet soğuduktan sonra süzün. Buzdolabında iyice soğutup servis yapın.
