FASULYE KÖFTESİ İÇİN

1 yemek kaşığı toz keten tohumu

3 yemek kaşığı su

2 yemek kaşığı zeytinyağı

400 gram haşlanmış kuru fasulye

60 gram badem unu

1 adet kıyılmış küçük boy soğan

15 gram badem unu

Yarımşar çay kaşığı kimyon ve toz sarımsak

10 yaprak kıyılmış ada çayı

Birer çay kaşığı tuz, karabiber ve toz kırmızıbiber

TEPSİYİ UNLAMAK İÇİN: 1 yemek kaşığı un

SERVİS İÇİN

4 adet hamburger ekmeği

1-2 adet büyük boy domates

1 adet göbek marul