10 adet kuru incir
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
ÜZERİ İÇİN
Toz Antep fıstığı ve Hindistan cevizi
SERVİS İÇİN
Ceviz içi
İncirleri sıcak suda yaklaşık 1 saat bekletip yumuşamalarını sağlayın. Daha sonra süzün ve küp doğrayıp bir tencereye alın. Üzerine süt ekleyip ocağa oturtun ve yumuşayana kadar kaynatın. Ocaktan almadan hemen önce tereyağı ve vanilya ekleyip, ocaktan alın. Ilındıktan sonra blender yardımıyla püre haline getirin. Kaselere aktarıp soğutun. Hindistan cevizi ve Antep fıstığı ile süsleyin. Yanında cevizle birlikte servis yapın.
