Yoğurtlu Soğuk Çorba

Name: Yoğurtlu Soğuk Çorba
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı nohut (geceden ıslatılmış); 2 su bardağı buğday; Yoğurt; Nane; Tuz

Sofranızda yerini alması gereken yoğurtlu soğuk çorbayı siz de seveceksiniz. Yoğurtlu soğuk nasıl hazırlanır?

1

Nohut ve buğdayı sulu lapa haline gelene kadar haşlayın. Altını kapattıktan sonra tuzunu ve naneyi ekleyin. Tuz önceden konulursa taneler sertleşirler.
2
Elde ettiğiniz helmelenmiş ılık ve sulu lapa kıvamındaki karışıma azar azar yoğurt ilave ederek, istediğiniz kıvama gelince soğumaya bırakın.
- # YOĞURTLU SOĞUK ÇORBA