Name: Yeşil Mercimek Salatası
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı yeşil mercimek; 2 adet domates; 10 adet kornişon turşu; 4-5 adet taze soğan; 1 adet kırmızı soğan; 1 demet taze nane; 1 demet maydanoz; 1 demet dereotu; Yarım çay bardağı zeytinyağı; 1 adet limonun suyu; Tuz

KOLAY 5 KİŞİLİK

Yeşil mercimeğin doyurucu tadı, taze sebzeler ve zeytinyağıyla buluşuyor. Sağlıklı, pratik ve enerjik bir salata alternatifi!

Ekran Açık Kalsın

Yapılışı

1

Mercimeği dağılmayacak şekilde haşlayıp süzün. Domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Kornişon turşu ve taze soğanı da küçük küçük doğrayın. Tüm malzemeyi karıştırıp servis tabağına alın.
2

Kırmızı kuru soğanı halka halka doğrayın. Nane, maydanoz ve dereotunu kıyın. Salatanın üzerine soğan ve yeşillikleri serpin. Limon suyunu, zeytinyağı ve tuzla iyice karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.