Avokado Salatası

Avokadoları yarısından fazlasını kaplayacak şekilde, geniş kısmından kesip çekirdeklerini çıkarın ve içlerini kaşık yardımı ile alın. Kararmaması için limonlayın. İçinden çıkan avokadoyu ve somon fümeyi küp doğrayın.

Salatalığı kabuğuyla birlikte halka doğrayın. Avokado, somon füme, çimçim karides, salatalık, maydanoz, dereotu, soğan, karabiber ve tuzu harmanlayın.

Bu karışımı avokadoların içlerine pay edin. Sos için tüm malzemeyi karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip, kırmızı havyar ile birlikte servis yapın.