Ballı Tahinli Krep

Yumurta, süt ve ayçiçek yağı çırpın. Üzerine unu ilave edin ve topak kalmayacak şekilde çırpmaya devam edin. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı ısıtın. Hazırladığınız harcın dörtte birini bir kepçe yardımıyla tavaya dökün.

Önlü arkalı pişirip tavadan alın. Kalan harcı 3 adet krep çıkacak şekilde pay edip, aynı şekilde pişirin. Ilınan kreplerden bir adedini düz bir zemine serin. Üzerine kaymak sürün. Rulo şeklinde sarın ve dilimleyerek servis tabağına alın. Üzerine bal ve tahin gezdirin. Antep fıstığı serpin. Kalan krepleri de aynı şekilde hazırlayıp servis yapın.

---

Ballı Tahinli Krep Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Mükemmel bir krep yapmak için bazı detaylara ve krep yapmanın püf noktalarına hakim olmak gerekir.

Tahin Krep Hamuruna Eklenir mi?

Tahin genelde krep hamuruna direkt olarak eklenmez. Tahin yoğun yağ yapısıyla hamurun yapısını ağırlaştırır ve tavaya yapışmasına neden olur. Yine de çok yoğun bir tat elde etmek isterseniz bir tatlı kaşığı ekleyebilirsiniz. En iyi yöntem tahini dolgu malzemesi olarak kullanmaktır.

Bal Isıtılır mı, Pişirme Sırasında Kullanılır mı?

Pişirme sırasında balın yapısı bozulabileceğinden dolayı pişirirken eklenmez. Lezzeti korumak için balın krepler ılındıktan sonra üzerine ilave edilmesi daha lezzetli bir seçenek olacaktır.

Ballı Tahinli Krep Diyette Tüketilir mi?

Eğer tam buğday un kullanırsak ve yiyeceğimiz porsiyon miktarına dikkat edersek diyette tüketebiliriz. Rafine şekersiz bir tarif olarak şeker ihtiyacımızı en sağlıklı şekilde karşılayabilmek için idealdir.

Ballı Tahinli Krep Nasıl Servis Edilir?

Kahvaltı için Ballı Tahinli Krep Sunumu

kahvaltı&brunch tariflerinde yıldızlaşacak bu yemek biraz taze meyve dokunuşuyla renkli bir tabak haline gelecektir. Yanına çay demleyerek geleneksel ve göz dolduran bir Türk kahvaltısı haline getirebilirsiniz.

Rafine Şekersiz Tatlı Olarak Servis Önerileri

Sıcak krebin içine bir parça kaymak üzerine ise bolca tahin ve bal gezdirerek gurme bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Bir sonraki öğününüz için tuzlu bir alternatif arıyorsanız deniz mahsüllü krep tarifimize de göz atabilirsiniz.

Sık Sorulan Sorular

Ballı Tahinli Krep Önceden Hazırlanır mı?

Evet ballı tahinli krep hamurunu bir önceki akşamdan hazırlayıp buzdolabına koyabilirsiniz. Ertesi gün kolay ve pratik bir şekilde karıştırarak hazırlayabilirsiniz.

Ballı Tahinli Krepler Sonradan Isıtılır mı?

Kreplerinizi 1-2 gün buzdolabında saklayabilir ve sonradan ısıtabilirsiniz fakat buzdolabında saklayacağınız kreplerin üzerine tahin ve bal dökmemiş olmanız gerekir. Tahin ve bal dökülen kreplerin tekrar ısıtılmaması gerekir.

Ballı Tahinli Krep Çocuklar İçin Uygun mu?

Rafine şekersiz bir tatlı olarak tüketebileceğiniz ballı tahinli krepler çocuklar için de oldukça uygundur. Çocuklarınızın şeker isteğini en sağlıklı şekilde karşılayabileceğiniz tariflerden biridir.