Yayla Çorbası Tarifi

Name: Yayla Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 çay bardağı pirinç; 7 su bardağı su; 1 su bardağı yoğurt; 1 adet yumurta; 1 yemek kaşığı Ayçiçeği yağı; Yarım çay kaşığı tuz

ORTA 4 KİŞİLİK

Mutfakların vazgeçilmezi olan yayla çorbası nasıl yapılır? Yayla çorbası tarifi...

Malzemeler

1 çay bardağı pirinç
7 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı Ayçiçeği yağı
Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı

1

Pirinci yıkayıp süzün. 6 su bardağı su ekleyip haşlayın. Ayrı bir yerde yoğurt, kalan 1 su bardağı su ve yumurtayı çırpın.
2

Ocağın altını kısıp, yoğurtlu karışımı azar azar ve karıştırarak ilave edin.
3

2 dakika daha kaynatın. Ayçiçeği yağı ve tuz ekleyip ocaktan alın. Arzuya göre kuru nane ilave edip servis yapın.