Name: Kremalı Kereviz Çorbası Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 adet kereviz; 1 adet soğan; 1 adet büyük boy havuç; 1 adet patates; 3 çorba kaşığı tereyağı; 1 çorba kaşığı un; 6 su bardağı tavuk suyu; Yarım kutu (100 ml) krema; Tuz; karabiber; ÜZERİ İÇİN; 1 çorba kaşığı tereyağı; 8-9 dilim pastırma; 100 gram rendelenmiş cheddar peyniri

KOLAY 6 KİŞİLİK

Salatalardan ve zeytinyağlı tariflerden yemeğe alışkın olduğumuz kerevizi, kremalı bir çorba tarifiyle buluşturmaya ne dersiniz? Kolay tarifiyle kremalı kereviz çorbası tarifi

Yapılışı

1

Tüm sebzeleri temizleyip küçük küpler halinde doğrayın. Tereyağını derin bir tencerede eritin ve sebzeleri ekleyip yumuşayana dek kavurun.
2

Unu katıp kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Tavuk suyunu, tuz ve karabiberi ekleyip sebzeler yumuşayana dek pişirin.
3

Çorbanın suyundan bir kepçe alıp kremayı açın ve karıştırarak tencereye katın. Bir taşım kaynatıp altını kapatın. Servis için tereyağını eritip ince kıyılmış pastırmayı kavurun.
4

Kaselere aldığınız çorbanın üzerine kavrulmuş pastırma ve rendelenmiş cheddar peyniri ekleyerek servis yapın.