Name: Domates Çorbası
Yield: 2-3 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı kırmızı mercimek; 2 adet soğan; 4 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 7 su bardağı sıcak su; 2 adet limonun suyu; 1 tatlı kaşığı tarçın; 1 yemek kaşığı zerdeçal; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı kişniş; 2 adet defne yaprağı; Yeteri kadar tuz; Üzeri için:; Taze kişniş

KOLAY 2-3 KİŞİLİK

Bir kasede sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir ve çeşitli şekillerde yapılabilir. Domates çorbası tarifi nasıl hazırlanır?

Yapılışı

1

Küp doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleşene dek kavurun. Sarımsak, doğranmış domates ve mercimek ekleyip, 3-4 dakika daha kavurun.
2

7 su bardağı sıcak su ve limon suyu ilave edip, pişmeye bırakın. Tarçın, zerdeçal, kimyon, kişniş, defne yaprağı ve tuz ekleyip karıştırın.
3

Blender'den geçirip servis tabağına alın. Taze kişnişle süsleyip servis yapın.