Kabaklı Pratik Pizza

Name: Kabaklı Pratik Pizza
Total time: 15 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 2 adet tortilla veya lavaş; 2 yemek kaşığı roka pestolu sos; 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella veya taze kaşar peyniri; 1 adet ince uzun kabak; 5-6 adet kiraz domates; 3-4 dal taze kuşkonmaz; Birkaç yaprak fesleğen; Servis için: Acı sos; kabak çekirdeği içi; taze fesleğenle ve zeytinyağı

KOLAY 15 DAKİKA 2 KİŞİLİK

Canınız pizza çektiğinde saatlerce hamur yoğurmakla uğraşmayın! Kabaklı pratik pizza, hızlıca hazırlanan tabanı ve taze malzemeleriyle kısa sürede sofranızda.

Malzemeler

2 adet tortilla veya lavaş
2 yemek kaşığı roka pestolu sos
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella veya taze kaşar peyniri
1 adet ince uzun kabak
5-6 adet kiraz domates
3-4 dal taze kuşkonmaz
Birkaç yaprak fesleğen
Servis için: Acı sos, kabak çekirdeği içi, taze fesleğenle ve zeytinyağı

Yapılışı

1

Lavaşlardan bir tanesini tezgaha serin. Üzerine roka pestolu sostan sürün, peynirin yarısını serpin.
2

İkinci lavaşı serip aynı şekilde sos sürün, kalan peyniri serpin.
3

İnce dilimler halinde kesilmiş kabağı, kiraz domatesi ve kuşkonmazı yerleştirin.
4

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
5

Fırından alın, isteğe göre acı sos, kabak çekirdeği içi ve taze fesleğenle süsleyin. Biraz da zeytinyağı gezdirip bekletmeden servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Roka pestolu sosun tarifini bu konu içinde yer alan 'taze peynirli patlıcan yelpazesinde bulabilirsiniz.