Mutluluk ve keyif için

En karamsar anımızda bile mutluluk veren çikolata ile hem şık hem de lezzetli tarifler...

ÇİKOLATA SOS

2 adet (80’er gramlık) bitter çikolata, 1 litre süt, 2 su bardağı tozşeker, 2 kahve fincanı kakako, 2 paket vanilya

Süt, tozşeker, kakao ve vanilyayı bir tencereye alın. Çok kısık ateşte çırpma teli ile çırparak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra arada sırada karıştırarak, 1-1.5 saat pişirin. İyice koyulaşıp sos kıvamına geldikten sonra tencereyi ocaktan alın. Çikolatayı ilave edip, eritin. Üzerinin kaymak tutmaması için sos soğuyana kadar sürekli karıştırın. Hemen kullanmayacaksanız saklamak üzere kavanoza doldurun ve buzdolabında muhafaza edin.