Zeytinyağlı Havuç

Name: Zeytinyağlı Havuç
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 kg havuç; 1 çay bardağı zeytinyağı; 2 adet soğan; yarım çay bardağı pirinç; 1 adet kesme şeker; 1 su bardağı sıcak su; Yarım demet dereotu; tuz

KOLAY

İster yemeğin yanına isterseniz de beş çayına yapabileceğiniz zeytinyağlı havuç, lezzetiyle hayran bırakacak. İşte zeytinyağlı havuç tarifi...

Malzemeler

1 kg havuç
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet soğan, yarım çay bardağı pirinç
1 adet kesme şeker
1 su bardağı sıcak su
Yarım demet dereotu, tuz

Yapılışı

1

Havuçları temizleyip verev doğrayın. Zeytinyağını bir tencereye alıp piyazlık doğradığınız soğanı rengi dönene dek kavurun.
2

Üzerine havucu ekeyin ve 2-3 dakika birlikte kavurun. Pirinç, şeker ve tuzu da ilave edin. Birkaç dakika daha kavurup suyu katın. Kapağı kapalı olarak, kısık ateşte havuç yumuşayana dek pişirin.
3
Kıyılmış dereotu ilave edin. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın.