Limonun birbirinden lezzetli 10 hali

Limonlu Mereng Tarifi.

250 gram margarin (1 paket ) 
1 adet yumurta 
3 çorba kaşığı pudraşekeri 
1 paket vanilya 
1 paket kabartma tozu 
Aldığı kadar un 

Muhallebi için: 
1 su bardağı su 
Yarım su bardağı limon suyu 
Yarım su bardağı süt 
1 adet yumurta sarısı 
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu 
1 çorba kaşığı margarin 

Üzeri için: 
3 adet yumurtanın akı 
4 çorba kaşığı pudraşekeri 
Yarım çay kaşığı tuz.

MARGARİN, yumurta, pudraşekeri, vanilya, kabartma tozunu yoğurun. Aldığı kadar un ilave edip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamuru tart kalıbına bastırarak yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Muhallebi için su, limon suyu, süt, yumurta sarısı ve limon kabuğunu karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp, margarini ekleyin ve yeniden karıştırın. Soğuk hamurun üzerine muhallebiyi yayın. Ayrı bir yerde yumurta aklarını tuzla birlikte, kar haline gelene dek mikserle çırpın. Pudraşekeri ekleyip, çırpmaya devam edin. Soğuk muhallebinin üzerine şekil vererek yayın. Önceden ısıtılmış 130 derece fırında, 20 dakika, üzeri kızarana dek pişirin..

Limonlu Kalburabastı Tarifi.

250 gram oda sıcaklığında bekletilmiş margarin 
2 çorba kaşığı zeytinyağı 
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu 
2 çorba kaşığı yoğurt 
1 adet yumurta, tuz 
1 paket kabartma tozu 
5 su bardağı un 
1 su bardağı dövülmüş fındık 
Şerbeti için: 
3 su bardağı tozşeker 
3 su bardağı su 
Yarım limonun suyu.

ŞERBET için bir tencerede tozşeker ve suyu kaynatın. Kaynadıktan 3 dakika sonra limon suyunu ekleyip koyulaşmaya başlayınca tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Kalburabastı için margarin, zeytinyağı, limon kabuğu rendesi ve yoğurdu karıştırın. Yumurta, tuz, kabartma tozu ve çekilmiş fındıkları üzerine ekleyin. Elenmiş unu da ekleyip iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp iki avucunuzun arasında yuvarlayın. Rendenin ince kısmının üzerine hamurları bastırarak yayın. Hamurun tek ucundan yuvarlayarak hamura şekil verin. Hamurları tepsiye dizip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcakken üzerine ılık şerbet dökün..

Limonlu Kurabiye Tarifi.

Yarım su bardağı yoğurt 
1 adet yumurta 
1 çay bardağı sıvıyağ 
8 çorba kaşığı kepek unu 
1 adet limon 
1 tatlı kaşığı toz tatlandırıcı 
1 paket vanilya 
1 paket kabartma tozu 
1 tatlı kaşığı tarçın .

YOĞURT ve yumurtayı çırpma teliyle çırpın. 1 çay bardağı sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın. Üzerine kepek

Limonlu Cheesecake Tarifi.

150 gram kepekli bisküvi 
50 gram tereyağı 
300 gram labne peyniri 
1 kg tuzsuz beyaz krem peynir 
İki buçuk su bardağı tozşeker 
1 adet limonun suyu 
1 adet yumurta 
2 çorba kaşığı nişasta 

Üzerine: 
Hazır limon sosu 
Limon dilimleri 
1 paket limonlu jöle.

Bisküvileri küçük parçalar halinde kırıp bir kaba alın. Üzerine eritilmiş tereyağını ekleyip yumuşayana dek yoğurun. Hazırladığınız karışımı küçük bir kelepçeli kalıbın tabanına bastırarak yerleştirin. Kalan malzemeyi geniş bir kapta karıştırın ve bisküvili tabanın üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 130 derece fırında 1 saat pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis tabağına alın. Arzunuza göre cheesecake'nin üzerini hazır limon sosla kaplayın. Limon dilimleri yerleştirin. Limonlu jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp cheesecake'nin üzerine gezdirin. Buzdolabında yarım saat dinlendirip servis yapın..

Limon Jöleli İrmik Tatlısı Tarifi.

1 paket limon aromalı jöle 
2 su bardağı kaynar su 
1 avuç bütün ceviz içi 
Limon dilimleri 
İrmik tatlısı için: 1 kg süt 
7 çorba kaşığı irmik 
12 çorba kaşığı tozşeker .

İrmik tatlısı için bir tencereye süt, irmik ve tozşekeri koyup, orta hararetli ateş üzerinde sürekli karıştırarak kaynatın. Kelepçeli bir kek kalıbının tabanına, kalıbın büyüklüğünde yağlı kağıt serin. Kaynayan irmik tatlısını kalıba boşaltıp soğumaya bırakın. Diğer yandan limon aromalı jöleyi 2 su bardağı kaynar suya boşaltıp, jöle çözülünceye kadar karıştırın. Hazırladığınız jöleyi, soğuyan irmik tatlısının üzerine döküp limon dilimleri ve cevizle süsleyin. Jöle ılındıktan sonra buzdolabına alıp, donduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Limonlu Parfe Tarifi.

200 gram krem peynir 
1+1/4 su bardağı pudraşekeri 
300 gram çırpılmış krem şanti 
l adet yumurta sarısı 
3 yaprak jelatin 
2 adet limonun rendelenmiş kabuğu 
1 adet limonun suyu 
Hamur için: 
Bir buçuk su bardağı un 
3/4 su bardağı pudraşekeri 
100 gram tereyağı 
2 çorba kaşığı toz badem 
1 adet yumurtanın akı 
Yarım çay kaşığı toz tarçın .

Un, pudraşekeri, tereyağı, toz badem, tarçın ve yumurta akını karıştırarak hamur haline getirin. Hamuru merdane yardımıyla 5-6 mm kalınlığında açıp kalp şeklindeki kalıba yerleştirin. Hamurun üzerini çatalla delin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Diğer taraftan krema için krem peynir ve pudraşekerini karıştırıp kenara alın. Rendelenmiş limon kabuğunu ve limon suyunu karıştırıp yumurta sarılarını karıştırarak tek tek ilave edin. Soğuk suda bekletip yumuşamış jelatini ekleyin. Daha sonra üzerine çırpılmış krem şanti ilave edip tüm malzemeyi karıştırın. Pişen tart hamurunun üzerine