Name: Domatesli Nohut Salatası
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8 porsiyon
Ingredients: 300 gram domates (şeker; kiraz; sarı ve mor domates karışımı); 2 su bardağı haşlanmış nohut; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber; Yarım çay kaşığı zerdeçal; 7-8 dal kıyılmış maydanoz; 1 adet küçük boy ve doğranmış kırmızı soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı balzamik sirke veya nar ekşisi; Yarım çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz

KOLAY 15 DAKİKA 6-8 KİŞİLİK

Domatesli nohut salatası, taze sebzeler ve enfes sosuyla tam bir yaz günü salatasıdır. Nefis sosu ile severek tüketeceğiniz Domatesli Nohut Salatası tarifi.

Yapılışı

1

Haşlanmış nohudu iyice kurulayıp zeytinyağı, kimyon, toz kırmızı biber, zerdeçal ve tuz ilave ederek harmanlayın. Pişirme kağıdı kaplanmış fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin.
2

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından alıp kurumasını önlemek için üzerini mutfak havlusu ile kapatıp soğumaya bırakın.
3

Domatesleri yıkayıp kurulayın ve her birini büyüklüğüne göre ikiye veya dörde bölün. Nohut dahil tüm malzemeyi geniş bir kapta harmanlayıp servis yapın.