Muzlu Madlen Kek

Name: Muzlu Madlen Kek
Total time: 45 min
Yield: 9-12 porsiyon
Ingredients: Birer adet olgun muz ve yumurta; 3 yemek kaşığı toz şeker; 2 yemek kaşığı eritilmiş Hindistan cevizi yağı; 1 çay kaşığı vanilya özütü; Yarım su bardağı un; Yarım çay kaşığı kabartma tozu; Bir tutam deniz tuzu

ORTA 45 DAKİKA 9-12 KİŞİLİK

Malzemeler

Birer adet olgun muz ve yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı eritilmiş Hindistan cevizi yağı
1 çay kaşığı vanilya özütü
Yarım su bardağı un
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Bir tutam deniz tuzu

Yapılışı

1

Muzu çatalla ezin. Geniş bir kapta ezilmiş muz, yumurta, şeker, Hindistan cevizi yağı ve vanilyayı çırpın. Un, kabartma tozu ve tuzu da ekleyip çırpmaya devam edin. Akışkan bir kek kıvamı elde edin. 9'lu veya 12'li madlen kek kalıbını yağlayıp kek hamurunu pay edin.
2

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika rengi altın sarı olana kadar pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.