Keyifli bir akşamüstü
Yaz kış farketmeden akşamüstü keyif yapmanın mutluluğu birbaşkadır. hele birde tatlı tuzlu nefis tatlar olursa gününüz daha da keyiflenir...
Yaz kış farketmeden akşamüstü keyif yapmanın mutluluğu birbaşkadır. hele birde tatlı tuzlu nefis tatlar olursa gününüz daha da keyiflenir...
PATATESLİ PEYNİRLİ KÜLAHLAR(8-10 Kişilik)
12 adet milföy hamuru, 5-6 dal maydanoz, 3-4 dal dereotu, 3 adet haşlanmış patates, 1 paket krem peynir, 3 çorba kaşığı süt, tuz, karabiber, 12 adet siyah zeytin
Milföy hamurlarını parmak kalınlığında dilimleyin. Hamur dilimlerini metal külah kalıplara hafif üst üste binecek şekilde sarın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra kalıplardan çıkarın. Maydanoz ve dereotunu ince kıyın. Haşlanmış patatesleri ezin. Üzerine krem peynir, süt, ince kıyılmış dereotu ve maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın. Karışımı krema torbasına doldurun. Milföy külahların içine karışımdan sıkın. En üste çekirdeği çıkartılmış zeytin yerleştirip servis yapın.
Keyifli bir akşamüstü
MISIR UNLU REÇELLİ KEK(6-8 Kişilik)
5 adet yumurta, 2 su bardağı tozşeker, 2 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvıyağ, 3 su bardağı mısır unu, 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 10-15 adet çilek reçeli tanesi, üzerine: 2 çorba kaşığı çikolata sos, 1 çorba kaşığı dövülmüş fıstık
Yumurtaları genişçe bir kaba kırın. Çırpma teliyle iyice çırpın. Üzerine tozşekeri ekleyip 5 dakika daha çırpın. Süt ve sıvıyağı ekleyip, çırpma teliyle çırpmaya devam edin. Unu ve mısır ununu eleyerek karışıma ilave edin. Kabartma tozunu ekleyin. Son olarak çilek reçeli tanelerini de ilave edin. Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında içini çekene kadar pişirin. Fırından çıkarıp ılınmasını bekleyin. Servis tabağına alıp, üzerine çikolata sos gezdirin. Fıstık serperek servis yapın.
TARİF DETAY