Geleneksel yılbaşı yemeği
Her yıl hazırladığı yılbaşı sofralarıyla çevresinden övgüler alan Mimar Çağla Akyürek Elmas’ın Ulus’taki evine konuk oluyoruz. Babasının el emeği kuş figürleri ile masasını hareketlendiren Çağla Hanım, Türk damak tadına uygun, doyurucu bir mönüye imza atıyor…
Yazı: Selma ŞEN
Fotoğraflar: Füsun GÜMELİ
Her yıl hazırladığı yılbaşı sofralarıyla çevresinden övgüler alan Mimar Çağla Akyürek Elmas’ın Ulus’taki evine konuk oluyoruz. Babasının el emeği kuş figürleri ile masasını hareketlendiren Çağla Hanım, Türk damak tadına uygun, doyurucu bir mönüye imza atıyor…
Yazı: Selma ŞEN
Fotoğraflar: Füsun GÜMELİ
Geleneksel yılbaşı yemeği
Çağla Hanım’ın bizler için hazırladığı yılbaşı sofrasında mor renkli masa çiçeği ve babasının yaptığı el emeği kuş figürlü objeler ilk göze çarpan detaylar arasında… Bu arada mönü olarak ise son derece natürel ve mideyi yormayacak lezzetler seçmiş… Kimbilir belki Çağla Hanım’ın önerileri sizin yılbaşı davetinize de ilham verir?
TARİF DETAY