Ev yapımı reçel tarifleri...
Yaz meyvelerini reçel yaparak kış sofralarında da kızarmış sıcak ekmeğe sürerek uzun uzun kahvaltılar yapmak kış mevsiminin en güzel tarafı olsa gerek. Kışın özleyeceğiniz meyvelerden hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli reçel tarifleri.
Ev yapımı reçel tarifleri...
BÖĞÜRTLEN REÇELİ
MALZEMELER
1 kg böğürtlen
750 gram tozşeker
2-3 damla limon suyu
YAPILIŞI
Böğürtlenleri bol suda yıkayın. Suyu süzülene dek süzgeçte bekletin. Tencereye aktarın. Üzerine tozşekeri ilave edin. 1 gece bu şekilde bekletin. Ertesi gün kısık ateşte bir saat pişirin. Üzerinde oluşan köpüğü tahta kaşık yardımıyla temizleyin. Ateşin üzerinden indirdikten sonra 2-3 damla limon suyunu ekleyin. Ilınana kadar bekletin. Kavanozlara doldurun. İyice soğuduktan sonra kavanozun kapağının sıkıca kapatın. Serin bir yerde bekletin.
TARİF DETAY