Kabaklı Salata

Name: Kabaklı Salata
Total time: 15 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 demet semizotu; 1 demet roka; 1 adet kabak; SOS İÇİN:; Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı; 1 yemek kaşığı yoğurt; 1 adet limonun suyu; Tuz

15 DAKİKA

Kabak severlerin bayılacağı bir salata tarifi. Yeşilliklerin arasından alınan kabak tadını yoğurtlu sos ile bütünleştireceksiniz. İşte kabaklı salatanın tarifi...

Malzemeler

1 demet semizotu
1 demet roka
1 adet kabak
SOS İÇİN:
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet limonun suyu
Tuz

Yapılışı

1

Semizotu ve roka yapraklarını iyice yıkadıktan sonra süzgeçten geçirin.
2

Kağıt havlu ile kuruladıktan sonra servis tabağına alın. Boydan boya ikiye bölüp çekirdekli iç kısmını çıkardığınız kabağı incecik doğrayın ve diğer sebzelere ilave edin.
3
Ayrı bir kapta zeytinyağı, yoğurt, limon suyu ve tuzu çırpın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve servis yapın.