Sofra

4 Porsiyon
Zorluk Derecesi Orta

MALZEMELER

    1 su bardağı bezelye ya da 1 küçük kavanoz bezelye konservesi
    1 çay bardağı konserve mısır
    Yarım demet maydanoz
    Yarım demet dereotu
    4-5 dal taze nane
    1 adet küçük boy kırmızı biber
    1 adet sivri biber
    2 dal taze soğan

    Sosu için:
    1 adet limonun suyu
    2 çorba kaşığı elma sirkesi
    1 çay bardağı zeytinyağı
    Bir çay kaşığı tuz

Taze bezelye kullanacaksanız, bezelyeyi tuzlu suda haşlayın. Maydanoz, dereotu ve naneyi ince kıyın. Biberleri küp, soğanı da küçük doğrayın. Tüm malzemeyi derin bir kasede karıştırın. Sos malzemesini çırpıp, salatanın üzerine gezdirin.