Ekmek Üstü Sarımsaklı Köfte
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
BİR kabın içinde kıyma, köfte harcı, su ve ezilmiş sarmısakları iyice yoğurup, ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elle yuvarlayıp köfteler yapın. Az yağda arkalı önlü kızartın. Servis tabağına dizdiğiniz ekmeklerin üzerine köfteleri yerleştirin. Tavadaki yağı döküp, aynı tavada 1 çay bardağı zeytinyağı, salça, su, ezilmiş sarmısak, tuz, karabiber ve kekiği, sos kıvamına gelinceye dek pişirin. Sosu köftelerin üzerine gezdirin. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpip, servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
- İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
- Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
- Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
