MALZEMELER

Dört buçuk su bardağı un
250 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
Yarım su bardağı dövülmüş fındık

Süslemek için:
Renkli şeker hamurları

Oda sıcaklığındaki tüm malzemeyi iyice yoğurup, düz bir zemin üzerinde 2 cm kalınlığında açın. Dilediğiniz şekildeki kalıplarla kesip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Soğuyan kurabiyelerin üzerini şeker hamuruyla süsleyip çubuklara geçirin.