Zeytinyağlı Brüksellahanası

Name: Zeytinyağlı Brüksellahanası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yarım kg brüksel lahanası; 1'er adet patates; havuç ve soğan; 1 yemek kaşığı pirinç; Yarım çay bardağı zeytinyağı; Tuz; karabiber; 4 adet kesme şeker

ORTA

Taze Brüksel lahanalarının zeytinyağı ve baharatlarla buluştuğu bu tarif, hem besleyici hem de lezzet dolu bir seçenek sunuyor.

Malzemeler

Yarım kg brüksel lahanası
1'er adet patates, havuç ve soğan
1 yemek kaşığı pirinç
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber,
4 adet kesme şeker

Yapılışı

1

Lahanaların uç kısımlarını kesip kaynayan suya atın. 5 dakika haşlayıp süzün. Patates, havuç ve soğanı temizleyip küp küp doğrayın. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Patates, soğan ve havucu yağda soteleyin.
2
Brüksel lahanasını tencereye ilave edin. Üzerine zeytinyağını gezdirin. Tuz, karabiber, kesme şeker ve pirinci ekleyin. 1 çay bardağı su ilave edip kısık ateşte pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.