Zeytinli Muffin

Name: Zeytinli Muffin
Yield: 8-10 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı dilimlenmiş yeşil ve siyah zeytin karışımı; 3 adet yumurta; Birer su bardağı zeytinyağı ve yoğurt; 3 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 150 gram beyaz peynir; Bir tutam tuz; KALIBI YAĞLAMAK İÇİN; 1 yemek kaşığı tereyağı

ORTA 8-10 KİŞİLİK

Tuzlu sevenlere özel, zeytinin enfes aromasıyla buluşan yumuşacık bir lezzet: Zeytinli Muffin tarifimizi kaçırmayın!

Malzemeler

1 su bardağı dilimlenmiş yeşil ve siyah zeytin karışımı
3 adet yumurta
Birer su bardağı zeytinyağı ve yoğurt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
150 gram beyaz peynir
Bir tutam tuz
KALIBI YAĞLAMAK İÇİN
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

1

Derin bir kabın içine yumurtaları kırın. Zeytinyağı ve yoğurt ekleyip çırpın. Ardından un, kabartma tozu ve tuzu katın. Malzeme birleşene kadar karıştırın.
2

Zeytin ve ufalanmış beyaz peyniri ilave edip karıştırın. 12'li muffin kalıbını yağlayın ve harcı içlerine pay edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika, üzeri altın sarısı olana kadar pişirin.
3

Piştikten sonra soğutma tel üzerine alın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.