Name: Kabaklı Börek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 2 adet orta boy kabak; 3 adet yumurta; 1 çay bardağı süt; 1 çay bardağı zeytinyağı; 2 adet yufka; 100 gram kaşar peyniri; 250 gram beyaz peynir; Yarım demet maydanoz; Yarım demet dereotu; 10 dal nanenin yaprakları; 1 çay kaşığı karabiber; tuz

10 DAKİKA 8 KİŞİLİK

Kabağın her halini severim diyorsanız kabaklı börek tarifi sizlerle.. Tadını damakta bırakan kabak böreği nasıl yapılır?

Yapılışı

1

Yumurta, süt ve zeytinyağını çırpın. Üzerine rendelenip suyu sıkılmış kabak, elle gelişigüzel parçalanmış yufka, rendelenmiş peynirler, ince kıyılmış yeşillikler, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
2

Daha sonra orta boy bir fırın tepsisine döküp, üzerini düzeltin.
3

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın