Name: Kabaklı Börek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 2 adet orta boy kabak; 3 adet yumurta; 1 çay bardağı süt; 1 çay bardağı zeytinyağı; 2 adet yufka; 100 gram kaşar peyniri; 250 gram beyaz peynir; Yarım demet maydanoz; Yarım demet dereotu; 10 dal nanenin yaprakları; 1 çay kaşığı karabiber; tuz

10 DAKİKA

Kabağın her halini severim diyorsanız kabaklı börek tarifi sizlerle.. Tadını damakta bırakan kabak böreği nasıl yapılır?

Yapılışı

1

Yumurta, süt ve zeytinyağını çırpın. Üzerine rendelenip suyu sıkılmış kabak, elle gelişigüzel parçalanmış yufka, rendelenmiş peynirler, ince kıyılmış yeşillikler, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
2

Daha sonra orta boy bir fırın tepsisine döküp, üzerini düzeltin.
3
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın

Kabaklı Börek

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Haşhaşlı, Cevizli ve Kıymalı Açma Börek

Su böreği

Keçi Peynirli, Yumurtalı Pide

Ispanaklı Börek

Sofra’da Bu Ay