Baklava Yufkasında Pide

Name: Baklava Yufkasında Pide
Yield: 2-4 porsiyon
Ingredients: 8 adet baklava yufkası; 1 çay bardağından bir parmak eksik tereyağı; 1 çay bardağı su; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1 su bardağı kavrulmuş kıyma; 1 adet kıyılmış sivri biber; 1 adet küp doğranmış domates; 4-5 dilim sucuk; 1 adet yumurta

ORTA

Farklı bir lezzet arayanlar için harika bir tarif...

Malzemeler

8 adet baklava yufkası
1 çay bardağından bir parmak eksik tereyağı
1 çay bardağı su
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı kavrulmuş kıyma
1 adet kıyılmış sivri biber
1 adet küp doğranmış domates
4-5 dilim sucuk
1 adet yumurta

Yapılışı

1

Tereyağını eritip su ile karıştırın. Baklava yufkalarının aralarına tereyağlı sudan sürerek üst üste yerleştirin. Üzerine kaşar peynirinin yarısını serpiştirin.
2

Kenarlarını dört parmak kalınlığında içe doğru katlayarak, bohça gibi yalnızca uçlarını kapatın. Açılmaması için kürdanla sabitleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
3
Fırından alıp, ortasına kavrulmuş kıyma, biber, sucuk ve domates yerleştirin. Kalan kaşar peynirini serpiştirip, yumurtayı kırın. Yeniden fırına verip, 180 derecede 8-9 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.