Şekerli Çiçek Börek
Misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz ve çayın yanına çok yakışacak tariflerden... Enfes tadıyla Şekerli Çiçek Börek tarifi...
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Lor peynirini bir kaba alıp üzerine 2 adet yumurtayı kırın. Toz şekeri de ekleyip iyice karıştırın ve kenara alın. Hamuru hazırlamak için, mayayı ılık suda eritip üzerine yumurtayı kırın. Kesme şeker ve yoğurdu da üzerine ilave edip karıştırın. Karışıma azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın.
-
2
Hamurdan parçalar kopartıp çay tabağı büyüklüğünde ve yarım santim kalınlığında olacak şeklide açın. Kenarlarının 5-6 yerinden hafifçe dışa doğru çekerek çiçek şekline getirin. Ortasına lorlu harçtan koyup yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Kıyılmış Antep fıstığı serpip servis yapın.