Çikolata Soslu Hamur Kızartması

Name: Çikolata Soslu Hamur Kızartması
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 5-6 yemek kaşığı yoğurt; 1 tatlı kaşığı karbonat; 1 adet limonun suyu; 1 çay bardağı pudra şekeri; 2 yemek kaşığı kakao; Aldığı kadar un; tuz; Kızartmak için: Ayçiçek yağı Üzeri için:; 1 paket 80 gramlık bitter çikolata; 1 yemek kaşığı pudra şekeri

ORTA 4 KİŞİLİK

Çikolata soslu hamur kızartması, tatlı krizlerini anında çözebilecek, sıcak ve çıtır bir atıştırmalıktır. Hafif ve yumuşak hamurların kızartılmasıyla hazırlanan bu lezzet, üzerine dökülen yoğun çikolata sosuyla mükemmel bir uyum sağlar.

Malzemeler

5-6 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
1 adet limonun suyu
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un, tuz
Kızartmak için: Ayçiçek yağı

Üzeri için:
1 paket 80 gramlık bitter çikolata
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı

1

Yoğurdu geniş bir kaba alın. Ayrı bir yerde karbonat ve limon suyunu karıştırıp yoğurdun üzerine ekleyin. Pudra şekeri, kakao ve tuzu da karışıma ilave edin. Hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar üzerine un koyup yoğurun.
2

10 dakika dinlendirdikten sonra unlamış tezgahta açın. Baklava dilimi şeklinde kesip, ayçiçek yağında kızartın. Servis tabağına alıp üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirin. Pudra şekeri serperek servis yapın.