Muhallebili Güllaç

Name: Muhallebili Güllaç
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 6 adet güllaç yaprağı; Muhallebi için:; 4 su bardağı süt; 3 yemek kaşığı buğday nişastası; 5 yemek kaşığı toz şeker; 4 yemek kaşığı gül suyu; 1 paket vanilya; Üzerine:; Toz antep fıstığı; nane

ORTA 6 KİŞİLİK

Pratik hazırlanışı ve lezzetli tarifi ile muhallebili güllaç

Malzemeler

6 adet güllaç yaprağı
Muhallebi için:
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı buğday nişastası
5 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı gül suyu
1 paket vanilya
Üzerine:
Toz antep fıstığı, nane

Yapılışı

1

Muhallebi için 2 su bardağı süt, nişasta ve toz şekeri bir tencereye alın. Koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Tencereyi ocaktan alın ve içine kalan 2 su bardağı süt, gül suyu ile vanilya koyup, karıştırın.
2

Bu şekilde muhallebi kıvamı alıp, sütü çekince ılınmaya bırakın. Güllaç yaprağının üzerine 2-3 yemek kaşığı sürün ve rulo yapın. Diğer güllaç yapraklarını da aynı şekilde hazırlayın.
3

Gül şekli verin ve servis tabağına alın. Üzerini toz antep fıstığı ve nane ile süsleyip, servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Dilerseniz güllaç yapraklarını önce sütle ıslatıp, sonra üzerlerine muhallebi sürerek, rulo yapabilirsiniz.