Name: Kızarmış Güllaç
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 10 adet güllaç yaprağı; 1 su bardağı gül suyu; 1 su bardağı su; İki buçuk su bardağı ince çekilmiş fındık; 3 adet yumurta; 150 gram tereyağı; 2 su bardağı süt; 1 su bardağı toz şeker; SÜSLEMEK İÇİN; 3-4 adet incir

ORTA 10 KİŞİLİK

Kızarmış güllaç, alışık olduğumuz güllaç lezzetine yeni bir boyut katacak sütlü tatlı tarifi.

Yapılışı

1

Gül suyunu geniş bir kaba alıp suyla karıştırın. Güllaç yapraklarını bu karışımla ıslatın. İçlerine biraz fındık koyup rulo yapın. Yumurtaları geniş bir kapta çırpın. Güllaçları yumurtaya buladıktan sonra kenara alın.
2

Tereyağı kızdırıp güllaçları kızartın. Süt ve toz şekeri birlikte kaynatın. Biraz ılınınca kızarttığınız güllaçları bu şuruba atın. Islanınca şuruptan alın incir dilimleri ile süsleyerek servis yapın.