Ev Baklavası

Name: Ev Baklavası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 1 kg baklavalık un; 4 adet yumurta; 400 gram margarin (eritilmiş); 1 adet limonun suyu; 3 su bardağı dövülmüş ceviz içi; 1.5 kg toz şeker; 5 su bardağı su; Bir tutam tuz

ZOR 20 DAKİKA 10 KİŞİLİK

Evde yapabileceğiniz müthiş baklava tarifi...

Malzemeler

1 kg baklavalık un
4 adet yumurta
400 gram margarin (eritilmiş)
1 adet limonun suyu
3 su bardağı dövülmüş ceviz içi
1.5 kg toz şeker
5 su bardağı su
Bir tutam tuz

Yapılışı

1

Önce şerbeti hazırlayın. Bunun için, şeker ve 4 su bardağı suyu kaynatın. Şerbeti ocaktan alırken limon suyunu ekleyin. Soğumaya bırakın.
2

Diğer yanda un, yumurta, 1 su bardağı su ve bir tutam tuzu yoğurarak hamur yapıp çok ince 12 adet yufka açın. Yağlanmış bir tepsiye, 6 adet yufkayı aralarına eritilmiş margarin sürerek, üst üste dizin. Üzerine çekilmiş cevizi ilave edin. Daha önce yapmış olduğumuz işlemi diğer altı yufkaya da uygulayıp, en üste kalan eritilmiş yağı dökün.
3

Baklavayı önce diklemesine, daha sonra çapraz keserek 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Üzerine şerbeti gezdirin. Baklava, şerbeti iyice çektikten sonra servis yapın.