Bakla Sofa Tatlısı

Name: Bakla Sofa Tatlısı
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: Yarım kg kuru bakla; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 su bardağı pudra şekeri; 1 çay bardağı dövülmüş fındık; 2 yemek kaşığı hindistan cevizi; 1 çay kaşığı vanilya; 2 paket sade bisküvi Üzerine:; Dövülmüş Antep fıstığı; 1 paket (80 gram) bitter çikolata

KOLAY 10 KİŞİLİK

Bakla Sofa Tatlısı nasıl yapılır?

Malzemeler

Yarım kg kuru bakla
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı dövülmüş fındık
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 çay kaşığı vanilya
2 paket sade bisküvi

Üzerine:
Dövülmüş Antep fıstığı
1 paket (80 gram) bitter çikolata

Yapılışı

1

Kuru baklayı bir gece suda bekletin. Ertesi gün yıkayıp, süzün. Tencereye alın. Üzerini bir parmak geçecek kadar su koyun. Bakla yumuşayıp, suyunu çekene dek pişirin. Daha sonra tencereyi ocaktan alın. 2 yemek kaşığı tereyağı, pudra şekeri, fındık, hindistan cevizi, vanilya ve elinizle ufaladığınız bisküvileri ekleyin.. Macun kıvamı alana dek elinizle karıştırın. Hazırladığınız tatlıyı tepsiye yayın. Buzdolabında soğutun. Çikolatayı benmari usulü eritin. Dolaptan alıp, kalp şeklinde kalıplarla kestiğiniz tatlıların üzerine gezdirin. Dövülmüş antep fıstığı ile süsleyip, servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Kalıpla kestikten sonra kenarlardan artan parçaları ziyan etmemek için kalıbın içinde şekillendirip, kullanabilirsiniz.