Name: Yeşil Salata Eşliğinde Balsamik Sirkeli Soğan
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 600 gram arpacık soğan; 2 yemek kaşığı toz şeker; Yarım su bardağı balsamik sirke; 1 adet kıvırcık; 1 demet roka; Yarım demet maydanoz; Yarım demet dereotu; 3-4 dal nane; 6 adet kiraz domates Sos için:; 4 çorba kaşığı zeytinyağı; 4 çorba kaşığı limon suyu; Bir tutam toz şeker; Bir çay kaşığı deniz tuzu; Karabiber

KOLAY 10 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Çok seveceğiniz enfes bir tarif... İşte Yeşil Salata Eşliğinde Balsamik Sirkeli Soğan tarifi.

Yapılışı

1

Arpacık soğanları temizleyin ve boylamasına ikiye bölün. Toz şekeri bir tavaya alıp karamelize edin. Üzerine balsamik sirkeyi katın. Şöyle bir karıştırıp, soğanı ekleyin ve 15 dakika pişirdikten sonra servis tabağına aktarın.
2

Sos için zeytinyağı, limon suyu, bir tutam toz şeker, deniz tuzu ve karabiberi küçük bir kapta karıştırın.Tüm yeşillikleri yıkayıp irice doğrayın ve üzerine ikiye bölünmüş kiraz domates ekleyip harmanlayın. Daha sonra üzerine sosu gezdirip balsamik sirkeli soğanla birlikte servis yapın.