Rezene Salatası

Name: Rezene Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: (Floransa rezenesi); 2 adet küçük boy havuç; 2 adet kırmızı soğan; 150 gram keçi peyniri; 1 adet küçük boy portakal; Yarım kahve fincanı zeytinyağı; 1 dal reyhan; Tuz

KOLAY

Pratik hazırlanışıyla sofralarınıza çok yakışacak rezene salatası.

Malzemeler

(Floransa rezenesi)
2 adet küçük boy havuç
2 adet kırmızı soğan
150 gram keçi peyniri
1 adet küçük boy portakal
Yarım kahve fincanı zeytinyağı
1 dal reyhan
Tuz

Yapılışı

1

Rezenelerin etli kök kısımlarını saplarından ayırın. Daha sonra diyagonal olarak ince kıyıp, geniş bir kaba alın. Üzerine jülyen doğranmış havuç, piyazlık doğranmış soğan ve küp doğranmış peyniri ilave edin.
2

Rezenenin yaprak kısmından iki dalı ince kıyıp malzemeye ilave edin. Harmanlayıp servis tabağına alın. Portakal suyu, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Reyhanla süsleyerek servis yapın.