Patlıcan Salatası

KOLAY 5 KİŞİLİK

Malzemeler

1 kg patlıcan + kabuklarını Yarım limonun suyu
Dilediğiniz kadar zeytinyağı
Tuz
çok az toz şeker

Yapılışı

1

Öncelikle patlıcanı ızgarada pişirin. Limon suyunun içinde kabuklarını soyun. Geniş bir kaba alın. Tuz, şeker ve limon suyunu ekleyin. Çırpma teli ile iyice çırpın. Üzerine zeytinyağı ekleyip, servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

Yunan Adaları'nda Lezzet Festivali
Zeynep Dinç'ten Pembeli Morlu Yaz Esintileri
Kuzey Ege'nin En Güzel Yeme&İçme Noktaları
İnci Bak'tan Yöresel Domateslerle Anadolu Yemekleri

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Kuş Otlu Enginar Salatası — KOLAY

Kuş Otlu Enginar Salatası

Kuzukulaklı ve Çilekli Yaz Salatası — KOLAY 15 DAKİKA

Kuzukulaklı ve Çilekli Yaz Salatası

Mısırlı Salata — KOLAY 15 DAKİKA

Mısırlı Salata

Peynirli Cevizli Salata — KOLAY 20 DAKİKA

Peynirli Cevizli Salata