Name: Maş Fasulyeli Narlı Salata
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı maş fasulyesi; Birer adet kırmızıbiber; sarı ve yeşil biber; Yarım su bardağı tanelenmiş nar; 2 yemek kaşığı haşlanmış nohut; 1 su bardağı mikro filiz (brokoli; roka veya kırmızı lahana filizleri); Sos için:; Birer yemek kaşığı zeytinyağı ve limon suyu; Yeteri kadar karabiber ve tuz; Servis için:; 1 adet lime

KOLAY 15 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Besleyici maş fasulyesi, taptaze nar taneleri ve hafif sosuyla bu salata, sağlıklı sofraların vazgeçilmezi olacak! Hem doyurucu hem de hafif bir tarif için keşfedin.

Yapılışı

1

Maş fasulyesini bir gece önceden suda bekletin. Ertesi gün yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanmış fasulyenin suyunu süzüp soğuması için kenara alın.
2

Kırmızı, sarı ve yeşil biberleri irice doğrayın. Büyük bir salata kasesine haşlanmış maş fasulyesini alın. Üzerine doğranmış biberleri, nar tanelerini, haşlanmış nohudu ve mikro filizleri ekleyin.
3

Sos için küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, karabiberi ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız sosu salataya ilave edin. İyice karıştırın. Lime dilimleri ile süsleyip servis yapın.