Name: Kereviz Salatası
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 1 kg kereviz; 2 adet soğan; 2 adet havuç; 2 adet kabak; 3 diş sarımsak; 1 kg yoğurt; 3 yemek kaşığı mayonez; 1 su bardağı ceviz; 1 çay bardağı zeytinyağı; Tuz

KOLAY 8 KİŞİLİK

Kerevizin ferah aroması, yoğurt ve cevizle harmanlanarak hem besleyici hem de hafif bir lezzet sunar. Geleneksel sofraların vazgeçilmezi, doğal ve şık bir tercih.

Yapılışı

1

Soğanları yemeklik doğrayıp kereviz, havuç ve kabağı rendeleyin. Zeytinyağını bir tencereye alıp önce soğanı kavurun. Sırası ile havuç, kabak ve kerevizi ilave edip sebzeler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
2

Sarımsakları dövüp yoğurt ve mayonez ile karıştırın. Soğuyan sebzeleri yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın. Dövülmüş cevizi ekleyip tekrar karıştırın ve servis yapın.