Name: Bulgurlu Yaz Salatası
Total time: 15 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı pilavlık bulgur; 2 su bardağı su; 5-6 dal taze nane; 5-6 dal dereotu; 1/4 demet maydanoz; 4-5 dal reyhan; 10 adet kiraz domates; 2 adet salatalık; 3-4 yemek kaşığı haşlanmış mısır; 2 yemek kaşığı limon suyu; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; 3 su bardağı zeytinyağı; tuz

KOLAY 15 DAKİKA 2 KİŞİLİK

Yazın ara öğünlerinizin vazgeçilmezi olacak işte o tarif: Bulgurlu Yaz Salatası şimdi sizlerle...

Yapılışı

1

Bulguru tencereye alıp, üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve bir tutam tuz ilave edin. Sıcak suyu ekleyerek orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin ve kapağı kapalı olarak soğuyuncaya kadar dinlendirin.
2

Nane, dereotu, maydanoz ve reyhanı ince kıyın. Domates ve salatalıkları küp doğrayın. Tüm malzemeyi soğuyan bulgurlara ekleyin. Kalan zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuz ekleyip karıştırdıktan sonra servis yapın.