Sofra
Peynir severleri ferahlatıcılığı ile gözde olan Lor Peynirli Salata tarifi bekliyor. İşte Lor Peynirli Salata tarifi.

4 Porsiyon
Zorluk Derecesi Kolay

MALZEMELER

    150 gram tuzlu lor peyniri

    1 adet kıvırcık marul

    2 adet salatalık

    4-5 adet bebek turp

    Birer adet havuç, salçalık kırmızı biber ve greyfurt

    1 adet küçük boy kırmızı soğan

    8 dal maydanoz

    SOSU İÇİN:

    1 adet limonun suyu

    Yarım greyfurtun suyu

    Yarım çay bardağı zeytinyağı

    1 çay kaşığı tuz

    7-8 adet ceviz içi

    1 tutam çörek otu

Tüm sebze ve meyveleri yıkayıp kurulayın. Marulu irice doğrayıp servis tabağına alın. Üzerine kıyılmış maydanoz, ince halkalar halinde doğranmış salatalık, turp ve havucu ekleyin. Jülyen doğranmış soğan ve kırmızı biberi katın.

Greyfurtu temizleyip arzunuza göre dilimleyin ve üzerine ekleyin. Sos için limon suyu, greyfurt suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Ardından lor peynirini ekleyin. Çörek otu ve ceviz serperek servis yapın.