Izgara Tavuklu Bal Kabaklı Salata
Doyurucu ve hafif seçenek arayanlar için kolay hazırlanışı ve lezzetli tarifiyle ızgara tavuklu bal kabaklı salata...
Izgara Tavuklu Bal Kabaklı Salata Malzemeleri
Izgara Tavuklu Bal Kabaklı Salata Yapılışı
-
1
Bal kabağını 2 cm kalınlığında küp olacak şekilde doğrayın.
-
2
Bal kabağı küplerini geniş bir kaseye alın. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin, bir tutam tuz ve karabiber serpiştirin.
-
3
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve bal kabağı küplerini tek sıra halinde dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
-
4
Tavuk göğüslerini 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiberle harmanlayın. Izgara tavada veya döküm tavada orta ateşte her iki yüzünü de 5-6 dakika pişirin.
-
5
Sosu için küçük bir kasede tüm malzemeleri iyice karıştırın.
-
6
Geniş bir kasede roka yapraklarını, fırınlanmış bal kabağı küplerini ve rokfor peynirini birleştirin. Hazırladığınız sosu üzerine gezdirip nazikçe harmanlayın.
-
7
Salatayı servis tabağına alın. Yanına ince dilimlenmiş tavuk göğüslerini yerleştirerek servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
