Name: Kuzukulaklı ve Çilekli Yaz Salatası
Total time: 15 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: Yarım bağ kuzukulağı; 30 ml zeytinyağı; Dörder dal tere ve roka; 3-4 adet çilek; ince doğranmış; 2-3 adet çağla; ince doğranmış; 10 gram kuru üzüm; 10 gram kırmızı soğan turşusu; 10 ml limon suyu; 10 ml nar ekşisi; Yeteri kadar tuz ve karabiber

KOLAY 15 DAKİKA 2 KİŞİLİK

Yazın en taze ve en ferahlatıcı lezzeti! Kuzukulağının ekşi notaları, taptaze çileklerin tatlılığıyla buluşuyor. Nar ekşili hafif bir sosla servis edilen bu salata, sıcak günlerin vazgeçilmezi olacak.

Yapılışı

1

Zeytinyağı, tuz ve karabiberi küçük bir kapta karıştırarak sosu hazırlayın.
2

Kuzukulağı, tere ve rokayı bu sosla harmanlayın.
3

Servis tabağına aldıktan sonra üzerine çilek, çağla, kuru üzüm, kırmızı soğan turşusu ve limon suyunu ekleyin.
4

Üzerine nar ekşisi gezdirin. Bekletmeden servis yapın.