Name: Bombay Fasulye Salatası
Total time: 5 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı haşlanmış bombay fasulye; 1 adet domates; 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu; Yarım çay bardağı kıyılmış ceviz; 2-3 adet taze kişniş sapı; 10-15 adet zeytin; Yarım yemek kaşığı keten tohumu; Yeteri kadar taze fesleğen yaprağı; Sos için:; Yarım çay bardağı zeytinyağı; Yarım limonun suyu; 2 yemek kaşığı tahin; Birer çay kaşığı sumak ve tuz; Servis için:; Ketojenik ekmek dilimleri

KOLAY 5 DAKİKA

Baharatlı ve ferah aromasıyla Bombay fasulye salatası, protein dolu sağlıklı bir öğün alternatifi sunuyor.

Yapılışı

1

Bombay fasulyeyi akşamdan üzerini 3-4 parmak geçecek kadar suda bekletin. Ertesi gün suyunu süzüp derin bir tencereye koyun. Yeniden üzerini geçecek kadar su ekleyin. Yumuşayana dek orta ateşte haşlayın. Suyunu süzüp derin bir kaba alın.
2

Haşlanmış fasulyenin üzerine elma dilimi doğranmış domates, kıyılmış dereotu, kıyılmış ceviz ve 2-3 cm boyutunca dilimlenmiş taze kişniş sapını ekleyin. Çekirdeği çıkarılmış zeytin, keten tohumu ve fesleğen yaprağı serpiştirin.
3
Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tahin, sumak ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip harmanlayın. Servis tabağına alıp, limon dilimi ve ketojenik ekmek dilimleriyle servis yapın.
- # BOMBAY FASULYE SALATASI

Bombay Fasulye Salatası

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Nar Ekşili Girit Kabağı Salatası

Taze Patates Salatası

Hardallı Elmalı Kereviz Salatası

Çilekli Semizotu Salatası

Sofra’da Bu Ay