Gavurdağı Salatası

Name: Gavurdağı Salatası
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 6 adet domates; 4 adet sivri biber; 1 adet soğan; 1 kahve fincanı nar ekşisi; 1 kahve fincanı ceviz içi; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı nane; 1 çay kaşığı tuz

KOLAY

Gavurdağı salatası tarifiyle sofralarınıza Gaziantep'in eşsiz lezzetini taşıyın! Ceviz, nar ekşisi ve taze sebzelerle hazırlanan bu yöresel salata, hem pratik hem de sağlıklı bir meze seçeneği sunuyor.

Malzemeler

6 adet domates
4 adet sivri biber
1 adet soğan
1 kahve fincanı nar ekşisi
1 kahve fincanı ceviz içi
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1
Domateslerin kabuklarını soyup, minik küpler halinde doğrayın. Sivri biber ve kuru soğanı incecik kıyıp, domateslere karıştırın. Dövülmüş ceviz, 1 kahve fincanı nar ekşisi ve baharatları ilave edin. Karıştırarak, servis yapın.