Kırmızı Biberli Kuskus Salatası

Name: Kırmızı Biberli Kuskus Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 4 adet kırmızı biber; 1 paket kuskus; yeteri kadar su; 2 adet çarliston biber; Yarım demet dereotu; 3 dal nane; 1 çay bardağı zeytinyağı; 3 çorba kaşığı nar ekşisi; Yarım limonun suyu; tuz; karabiber

KOLAY 20 DAKİKA 10 KİŞİLİK

Leziz kırmızı biberli kuskus salatası!

Malzemeler

4 adet kırmızı biber
1 paket kuskus, yeteri kadar su
2 adet çarliston biber
Yarım demet dereotu, 3 dal nane
1 çay bardağı zeytinyağı
3 çorba kaşığı nar ekşisi
Yarım limonun suyu, tuz, karabiber

Yapılışı

1

Kuskusu tuz eklenmiş bol suda yumuşayana kadar haşlayıp, süzün. Kırmızı biber ve çarliston biberi küp doğrayın. Dereotu ve naneyi ince kıyın. Kuskus soğuyunca biberleri, dereotu ve naneyi üzerine ekleyin. Zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz ve karabiber katın. Harmanladıktan sonra servis yapın.