Name: Balkabaklı Ispanak Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı küp doğranmış balkabağı; 300 gram bebek ıspanak; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 100 gram keçi peyniri; Yarım çay kaşığı karabiber; tuz; Sos için:; 4 yemek kaşığı balzamik sirke; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1.5 yemek kaşığı bal; Üzeri için:; 2 yemek kaşığı kavrulmuş dolmalık fıstık

ORTA 15 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Tatlı balkabağının ıspanak ile olan uyumuna bayılacaksınız. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan Balkabaklı Ispanak Salatası tarifi.

Yapılışı

1

Balkabağını zeytinyağı, tuz ve karabiber ile harmanlayıp fırın tepsisine alarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin. Daha sonra ılınmaya bırakın.
2

Geniş bir kaba balkabağı, ıspanak ve küp doğranmış peyniri alın. Sos malzemelerini iyice çırpın. Salatanın üzerine gezdirip harmanlayın ve servis tabağına alın. Üzerine dolmalık fıstık gezdirip servis yapın.