Narlı Ispanak Salatası

Name: Narlı Ispanak Salatası
Total time: 15 min
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: Yarım kg ıspanak; 1 çay bardağı ince bulgur; 1 su bardağı kaynar su; 3-4 dal kıyılmış taze soğan; 3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 adet nar; tuz; pul biber

KOLAY 15 DAKİKA

Narlı ve ıspanaklı harika bir salata. İşte bir Narlı Ispanak Salatası tarifi sizlerle...

Malzemeler

Yarım kg ıspanak
1 çay bardağı ince bulgur
1 su bardağı kaynar su
3-4 dal kıyılmış taze soğan
3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 adet nar, tuz, pul biber

Yapılışı

1
Ispanak yapraklarını iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Bulguru derin bir kapta kaynar su ile ıslatın. Tuz ve pul biber ekledikten sonra karıştırıp, ağzını bir kapakla kapatın. Suyunu çekip, soğuduktan sonra içine iri kıyılmış ıspanak yaprağı ile taze soğanı ilave edin. Bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirin ve tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra nar taneleri ile süsleyip, servis yapın.