Name: Ispanaklı Tabule
Total time: 20 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı kısırlık bulgur; Bir buçuk su bardağı sıcak su; Yarımşar demet ıspanak; taze soğan; maydanoz ve nane; 1 adet kabuklu salatalık; 1 adet domates; 2 yemek kaşığı sumak; 1 tatlı kaşığı kimyon; 3 adet limon; Bir buçuk çay bardağı zeytinyağı; tuz; ÜZERİ İÇİN:; 1 adet tanelenmiş nar

KOLAY 20 DAKİKA 6 KİŞİLİK

Yüksek vitamin deposu olan ıspanağın salatasını yemek size hem sağlık hem mutluluk getirecek. İşte lezzetli Ispanaklı Tabule tarifi.

Yapılışı

1

Bulguru tencereye alıp üzerine sıcak su gezdirin ve kapağı kapalı olarak yarım saat dinlendirin. Daha sonra geniş bir kasenin içine alın. Ispanak, taze soğan, maydanoz ve naneyi kıyın.
2

Salatalığı kabuğuyla doğrayın. Domatesi doğrayıp, domates, yeşillikler ve salatalığı da kaseye ilave edin. Sumak, kimyon, limon suyu ve zeytinyağı ekleyin. Tuzunu ayarlayıp, harmanlayın. Servis tabağına alıp üzerini narla süsleyip servis yapın.