Kuru Fasulyeli Mozaik Pasta
KOLAY
8 KİŞİLİK
Kuru fasulyeli mozaik pasta, lezzetli ve farklı tatlar arayanlar için güzel bir alternatif.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Toz şeker ve tereyağını tencereye alıp eritin. Üzerine kakao ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Yumurta ilave edip, iyice karıştırın. Kuru fasulye ekleyip karıştırmaya devam edin.
-
2
Karışımı, streç filmle kaplanmış orta boy cam bir kaseye kaşık yardımıyla bastırarak yerleştirin. Bir gece buzdolabında dinlendirin. Kaseyi servis tabağına ters çevirip, streç filmi çıkarın. Üzerine rendelenmiş limon kabuğu serpin ve dilimleyerek servis yapın.AŞÇININ NOTUKuru fasulyenin gazını almak için üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyin ve bir gece dinlendirin. Ertesi gün suyunu süzüp, yeniden su ekleyin ve haşlarken üzerinde oluşan köpüğü atın. u şekilde kuru fasulyedeki gazın yemeğe geçmesini önlemiş olursunuz. Kuru fasulyenin bir gece önceden ıslatılması besin değerlerinde herhangi bir azalmaya neden olmaz.
AŞÇININ NOTU
Kuru fasulyenin gazını almak için üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyin ve bir gece dinlendirin. Ertesi gün suyunu süzüp, yeniden su ekleyin ve haşlarken üzerinde oluşan köpüğü atın. u şekilde kuru fasulyedeki gazın yemeğe geçmesini önlemiş olursunuz. Kuru fasulyenin bir gece önceden ıslatılması besin değerlerinde herhangi bir azalmaya neden olmaz.