Karidesli Yumurta Sepetleri

Name: Karidesli Yumurta Sepetleri
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 6 adet yumurta; 4-5 dal kıyılmış taze soğan; 8-10 dal maydanoz; 6-8 dal kıyılmış dereotu; 100 gram karides; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 adet domates; Tuz; karabiber; pul biber Süslemek için: Salam; turp

ORTA

Yumurta ve karides kullanarak yapabileceğiniz lezzetli bir tarif...

Malzemeler

6 adet yumurta
4-5 dal kıyılmış taze soğan
8-10 dal maydanoz
6-8 dal kıyılmış dereotu
100 gram karides
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet domates
Tuz, karabiber, pul biber

Süslemek için: Salam, turp

Yapılışı

1

Yumurtaları haşlayın ve kabuklarını soyun. Yumurtaların üstünü kapak şeklinde kesin ve içlerindeki sarı kısmı bir tabağa alıp, ufalayın. İçine taze soğan, kıyılmış maydanoz, dereotu, tuz ve karabiber koyup karıştırın.
2

Tereyağını bir tavaya alıp karidesleri 5 dakika sote edin. Pul biber serpin ve kabukları soyulup, küp doğranmış domatesi de katın. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın.
3
Üzerine taze soğanlı karışımı ekleyin. Bu harcı yumurtaların içine pay edin. Üzerilerini salam ve turpla süsleyerek servis yapın.